Südtiroler Milch
in Zahlen
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Zahlen zum Sennereiverband Südtirol
+ 12.700
Produkte werden jährlich in der Abteilung Qualitätskontrolle untersucht
+ ca. 3000
Rohmilchproben (Milchgüteproben und
Leistungskontrollproben) werden täglich auf die
verschiedenen Parameter untersucht: Fett, Einweiß,
Gesamtkeimzahl, Zellzahl, Harnstoff, Gefrierzahl,
Hemmstoff.
+ 13
Mitgliedsgenossenschaften zählt der Sennereiverband
