Spurenelemente
Milch liefert wichtige Spurenelemente

Chrom
Chrom ist zum Zuckerabbau notwendig und verbessert die Sauerstoffversorgung der Zellen. Das stärkt die Immunabwehr. Es gibt Hinweise, dass zu wenig Chrom Diabetes und einen hohen Cholesterinspiegel begünstigt.

Eisen
Bringt die roten Blutkörperchen auf Trab, die die Zellen mit Sauerstoff versorgen, sowie Schlacken und Kohlendioxid abtransportieren. Erhält der Körper zu wenig Eisen, gibt es dafür zahlreiche Symptome: Migräne, Antriebsschwäche, Konzentrationsmangel und Müdigkeit sind nur einige davon.

Kupfer
Kupfer ist ein wichtiger Bestandteil bei der Bildung der roten Blutkörperchen und bei der Funktion des zentralen Nervensystems. Regelmäßige Aufnahme von Kupfer beugt Gelenkentzündungen, Karies und Blutarmut vor und fördert die Herzdurchblutung.

Zink
Verbessert die Insulinproduktion, die Zuckerverwertung und stärkt dadurch besonders das Immunsystem. Zink ist für den Körper gerade dann wichtig, wenn es darum geht Stresssituationen zu bewältigen.

Jod
Das Spurenelement wird zur Bildung des Schilddrüsenhormons benötigt, das für das Körperwachstum zuständig ist und den Energiehaushalt reguliert.

Fluor
Fluor trägt zur Festigkeit von Zähnen bei und dient als Prophylaxe gegen Karies.

Sterilisieren
Beim Sterilisieren wird die Milch zuerst abgefüllt und dann für 10-30 Minuten auf 110-120° Celsius erhitzt. Diese Milch ist keimfrei und ungeöffnet bis zu einem Jahr haltbar.

Sauermilch
Sauermilch wird aus Milch und Milchsäurebakterien hergestellt und ist eine gesunde Erfrischung.

Saure Sahne
Saure Sahne wird aus süßer Sahne durch Zusatz von Milchsäurebakterien hergestellt.