Seit 80 Jahren verarbeitet die Käserei Sexten ausschließlich Milch von den Bergbauernhöfen des Sextnertales und erzeugt daraus vor allem schmackhaften Käse nach mündlich überlieferten Rezepturen in aufwendiger handwerklicher Verarbeitung. Die Käserei Sexten stellt ein wichtiges Verbindungsglied zwischen dem Tourismus und der Landwirtschaft in Sexten dar. Es werden jährlich rund 3,3 Mio. Liter Milch von 65 Bauern verarbeitet.
Gründungsjahr: 1926

PRODUKTE
8 Käsesorten
Frischkäse
Frischmilch
Sauerrahmbutter
Frischsahne