Kontrollen
Das Qualitätszeichen für Milch und Milchprodukte aus Südtirol garantiert deren
gesicherte und kontrollierte Herkunft und Verarbeitung. Auf dem gesamten
Produktionsweg, von der Fütterung und artgerechten Tierhaltung über die Milchgewinnung
bis hin zur Verarbeitung und Veredelung, werden täglich strenge
Qualitätskontrollen durchgeführt.
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