Gentechnikfreiheit
Die gesamte Palette an Milch und Milchprodukten, die das Südtiroler Qualitätzeichen tragen, ist garantiert gentechnikfrei.
Das Landesgesetz vom 22.01.2001 Nr. 1 regelt die Kennzeichnung gentechnikfreier Produkte: Bei den Milchprodukten ist der gesamte Produktionsprozess von der Fütterung bis zur Milchverarbeitung gentechnikfrei. Zudem dürfen in der Fütterung keine minderwertigen und nicht artgerechten Futtermittel eingesetzt werden.
