+ auf kurzen Transportwegen angeliefert und tagesfrisch verarbeitet wird (umweltfreundlicher und nachhaltiger Konsum)
+ einen fairen Preis hat, der eine angemessene Bezahlung aller an der Produktion Beteiligten möglich macht (gerechte Erzeugerpreise)
+ die Existenzgrundlage heimischer Landwirtschaftsbetriebe sichert und damit auch die (Land-) Wirtschaft belebt (Zukunftssicherung der Region)
+ von einem dichten Netz an Kontrollen durch alle Produktionsschritte begleitet wird (kontrollierte Südtiroler Qualität)
+ nach Heimat schmeckt