02. – 05.06.2011

Genussfestival Südtirol

Zwölf gute Gründe um zu feiern: Premiere für das Genussfestival Südtirol

Südtirol lädt ein. Auf ein Fest der Qualität mit Herkunftsgarantie – das Genussfestival Südtirol. Erstmals präsentieren sich alle Südtiroler Qualitätsprodukte gemeinsam in der Bozner Altstadt. Werfen Sie vom 2. – 5. Juni einen Blick hinter die Kulissen der Botschafter des Landes Südtirols.

Bozen – Die Südtiroler Qualitätsprodukte zeigen gemeinsam Stärke: Beim ersten Genussfestival Südtirol vom 2. bis 5. Juni 2011 in Bozen präsentieren sich die Qualitätsprodukte, die für Südtiroler Herkunft und geprüfte Qualität stehen, in eigenen Produkthäusern und an verschiedenen Marktständen in der Bozner Altstadt. Der Südtiroler Apfel g.g.A., der Südtiroler Speck g.g.A. sowie die Milch und Milchprodukte treten in eigenen Produktpavillons auf. Der Südtiroler Wein fügt sich im Rahmen der Bozner Weinkost und dem internationalen Gewürztraminer Symposium in das Genussspektakel mit ein. Die weiteren Hauptdarsteller beim Genussfestival Südtirol sind Südtiroler Brot und Backspezialitäten, Gemüse, Beeren und Kirschen, naturtrüber Apfelsaft, Apfelschnitten und Trockenobst, Honig, Grappa, Kräuter und Gewürzpflanzen sowie Südtiroler Rindfleisch, welches seit heuer neu in die Familie der Südtiroler Qualitätsprodukte aufgenommen wurde. Präsentieren werden sie sich entlang einer Genussmeile quer durch die Bozner Altstadt. Der Besucher kann am Genusswochenende nicht nur den vielen leckeren Versuchungen frönen, sondern auch einen Blick hinter die Kulissen der zwölf Qualitätsprodukte Südtirols werfen und mehr über handwerkliche Historie und traditionelle Verarbeitungsmethoden erfahren.
Initiatoren und Protagonisten des Genussfestivals Südtirol sind die Hersteller der Qualitätsprodukte. Organisiert und koordiniert wird das gesamte Festival von der EOS - Export Organisation Südtirol der Handelskammer Bozen. Möglich wird das Festival, das es in dieser Form bisher noch nie in Südtirol gab, durch die Kooperation und Unterstützung der Autonomen Provinz Bozen, des Gastgebers, der Stadt Bozen, und der Südtirol Marketing Gesellschaft.

Fotos: EOS Marion lafogler, Othmar Seehauser, Frieder Blickle